料理-洋食

チャパタのサンドイッチ

前回の記事に書きましたが、昨年の12月30日にチャパタを手作りしました。 そもそも「チャパタ」とは何か。 ネットで調べてみると、 チャバタ ciabatta 発祥は北部のポレシーネ地方アドリア。名前の意味は「スリッパ」と言われ、平らな形で、粗い内相のパン。…

クリスマス2015

だいぶ前の話ですが、昨年のクリスマスの備忘録。 いつものように、私の仕事が休みの23日に義父母を自宅に招いてクリスマスパーティーをしました。 我が家では大体デパ地下などのお惣菜屋さんでローストチキンを買っていましたが、あんまり美味しくない割に…

息子の入学式&誕生日

4月6日は息子の小学校の入学式がありました。 2、3日前まで完全に雨予報でガックリしていましたが、当日は奇跡的に日差しが眩しいぐらいの晴天になりました! 学校に着くと、クラス分けの発表があり、息子は3組になりました。 玄関から教室まで息子を上…

炊飯器でピザ作り

29日は天気が悪かったので、家で生地からピザを作ってみることにしました。 主に参考にしたのはこちらのサイト(その他、いろいろなサイトをつまみ食い的に参考にしました) 分量が覚えやすい簡単ピザ生地☆ by みきぽん日記 分量が覚えやすい簡単ピザ生地☆ b…

自宅でクリスマスパーティー(&UFOキャッチャーとの戦い)

今年も少し早いですが、私の仕事が休みの23日にクリスマスパーティーをしました。 まずはお昼に義父母のお誘いで、木曽路(旗の台店)でしゃぶしゃぶを頂きました。 木曽路と言えば、今年の夏に牛肉の偽装表示が発覚して問題になりましたが、そういうタイミ…